Sinopsis

Pada kondisi pandemi seperti sekarang ini, banyak perusahaan besar dan kecil yang terkena dampak ekonomi dan terpaksa melakukan pemotongan gaji karyawan hingga pemutusan hubungan kerja. Membuka usaha di bidang pengolahan perikanan melalui UMKM (Usaha Mikro, Kecil dan Menengah) bisa dijadikan salah satu solusi untuk tetap bertahan dalam kondisi perekonomian yang sulit ini UMKM adalah kegiatan bisnis yang dijalankan oleh individu, rumah tangga, atau badan usaha berukuran kecil. Jenis usaha ini, khususnya di bidang pengolahan ikan, dapat Anda mulai sebagai usaha sampingan maupun usaha utama untuk memenuhi kebutuhan finansial. Produk kuliner atau makanan merupakan kebutuhan pokok masyarakat sehari-sehari, sehingga akan selalu ada permintaan. Disamping itu produk makanan hasil olah ikan akan mendukung salah satu program pemerintah yaitu GEMARI (Gemar Makan Ikan). Hal ini menghasilkan peluang bisnis yang sangat potensial. Buku ini akan menjelaskan tentang bagaimana melakukan identifikasi peluang bisnis pengolahan ikan, melakukan perencanaan produk usaha, melakukan penghitungan biaya dan penentuan harga, merancang teknik pemasaran yang tepat, merencanakan aspek untuk memulai dan mengembangkan usaha, serta mampu merancang bisnis pengolahan bidang perikanan berkelanjutan melalui evaluasi usaha. Selain untuk referensi bagi siswa – siswi SMK Program Keahlian Agribisnis Perikanan sebagai pengayaan dari mata pelajaran Produk Kreatif dan Kewirausahaan, buku ini juga dapat digunakan oleh masyarakat umum untuk memperluas wawasan, menambah khasanah pengetahuan bidang pengolahan perikanan maupun bagi pemula yang ingin menjalankan usaha di bidang pengolahan ikan.

Detail

Kategori

• 15 Novel
• 2 Kumpulan Puisi
• 0 Pelajaran
• 5 Pengetahuan Umum
• 0 Agama
• 2 Komputer
• 2 Cerpen
• Katalog Buku